正月料理の準備です

今日の宮古島～
２０１４年もあと３日・・・ということで、正月料理のお買いものをしてきました。
いわゆる「おせち料理」を食べる習慣は宮古島では元々はなかったけれど、今ではスーパーで色々揃ってます。
綾道ママが毎年作るのは、宮古島で正月などお祝いの時に食べる料理です。
豚バラ肉、昆布、豚中味、かまぼこ、干ししいたけ・・・などなど
今日は少し下準備をしま～す。